非遗文化传承 · 兰州牛肉拉面
国家级非物质文化遗产 · 中国饮食文化出海的时代样本
让中国味道走向世界
从“非遗技艺”到“国际化文化名片”
兰州牛肉拉面作为国家级非物质文化遗产，是中国饮食文化的重要符号。
在政府部门、院校体系与产业机构的推动下，其文化传播已形成
“学校研学 → 技艺工坊 → 海外门店”的一体化模式，
成为中餐出海的领先样本。
ARR 株式会社与金味德等行业合作伙伴协同， 正在以更国际化的方式重塑非遗美食的传播路径， 在日本与全球市场打造新的中国文化体验窗口。
ARR 株式会社与金味德等行业合作伙伴协同， 正在以更国际化的方式重塑非遗美食的传播路径， 在日本与全球市场打造新的中国文化体验窗口。
影响力证明 · 全球接受度不断提升
5 万+
海内外研学体验参与者
26 国
国际文化交流团体来访
国家级
非物质文化遗产官方认证
兰州牛肉拉面 · 研学与工坊体系
非遗文化系统讲解
从历史源流、文化价值到工艺精髓，全方位展示“非遗背后的故事”。
技艺可视化教学
和面、揉面、溜面、拉面，全流程“一对一匠人教学”，深受国际学生欢迎。
国际化研学体验
吸引来自新西兰、美国、日本等国家的大学生与文化交流团参与。
海外工坊建设
新西兰奥克兰率先落地全球首个海外研学体验工坊，引领中餐文化出海新阶段。
文化传播内容创作
纪录片、图文、采访等形式，推动非遗技艺更系统、更立体地走向全球。
从工坊到门店的商业化落地
以研学推广带动品牌门店在海外发展，形成完整产业链闭环。
ARR 的角色 · 帮助非遗文化走向更大的世界
我们不仅传播文化，更打造可持续的国际化文化品牌
通过整合文化机构、品牌方、院校资源与海外渠道， ARR 提供：
● 非遗品牌定位与国际化叙事包装
● 海外市场内容推广与本地化输出
● 工坊 / 门店落地策略与商业模式设计
● 全流程视觉形象系统建设
让“兰州牛肉拉面”不仅是一碗面， 而是一种具有世界影响力的中国文化符号。
● 非遗品牌定位与国际化叙事包装
● 海外市场内容推广与本地化输出
● 工坊 / 门店落地策略与商业模式设计
● 全流程视觉形象系统建设
让“兰州牛肉拉面”不仅是一碗面， 而是一种具有世界影响力的中国文化符号。
